Rouges

Du vin "construit" pour transgresser le temps et dépasser les attentes!


QALT RÉSERVE ROUGE 2020

De couleur rouge aux nuances pourpres, intenses et foncées. Des arômes de fruits mûrs comme la prune, très bien intégrés.

Persistance aromatique qui évolue bien dans le verre. Sec et robuste, de corps structuré, bonne acidité, doux et équilibré. 

Fruits matures, cerise et gelée de framboise. Moyenne bouche riche et de bon volume, notes balsamiques et tanins bien incorporés. Persistance finale agréable et très longue. 

Blend typique du Douro, un vin puissant et intense. 

Alcool: 14,0% 
Acidité totale: 6,0% gr/L
PH: 3,59
Production: 3.600 bouteilles de 750 ml 

S'harmonise à la perfection avec des plats mijotés, comme le veau à l'étouffée, le pot-au-feu portugais mais aussi les grillades et la venaison. 

Tout l'arôme d'un fruit dans une bouteille de vin!

QALT ROUGE UNOAKED 2020

Qalt Unoaked est un rouge vigoureux et généreux. Un vin « électrique » doté de la force et de l'élégance du cépage Touriga Francesa, la couleur la persistance et le nez printanier du cépage Touriga Nacional , alors que le Tinta Roriz apporte ses notes finales typiques à cet assemblage.

Sa couleur rubis intense amène en bouche des explosions intenses de fruits rouges, avec un équilibre parfait entre l'acidité et les tannins de la région du Douro qui garantissent la persistance du fruit en bouche. 

Qalt Unoaked c'est la simplicité du raisin dans une bouteille de vin.

Alcool: 16,0%
Acidité totale: 5,4% gr/L PH: 3,81
Production: 4.000 bouteilles de 750 ml

Il accompagne avec excellence des viandes rouges et épicées, les pâtes, la morue et le poisson au four.

La grande nouveauté de Quinta Alta!

ZUCCARO ROUGE 2018

Zuccaro est unique et mystérieux.  

De couleur rouge aux nuances pourpres et foncées, il présente des arômes de fruits mûrs comme la prune, mais aussi d'épices très bien intégrées.

Son nez typique du Douro est dense et intense, charnu, sensuel et enrobant avec en premier une belle ampleur suivie par un milieu de bouche léger, mais intense, porté par une énergie fantastique.

Les tannins sont ronds et il possède une acidité pouvant faire saliver, avec un final expansif et intensément floral.

C'est notre œuvre d'art !

Alcool: 14,5% Vol.
Acidité Totale:  6,0% gr/L
PH: 3,5  
Production: 2 000 bouteilles numérotées de 0,75 L